Esta tarta de nueces pecan, nació en Estados Unidos donde las tartas fueron una elección heredada de la inmigración europea. Las nueces pecan, ademas, abundaban por el sur del país del norte. Aquí siempre las hubo por la zona del Paraná, como algo regional, hasta que la nueva repostería le comenzó a dar su lugar y conquistar a los porteños. Los veganos dicen que las nueces pecan tienen un alto porcentaje de Omega 3, reduce el colesterol, disminuye la presión y es antioxidante.

Tips para que la tarta de nueces pecan salga aún más ricaTener en reserva nueces pecan espolvoreadas con azúcar y tostadas levemente para usarlas en cualquier momento.Luego del batido se le puede agregar dos cucharadas de ron a la cacerola.Servir con té o como postre con una porción de crema chantilly.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/postres/tarta-de-nueces-pecan-nid29092022/