Hay muchas versiones de carrot cake o torta de zanahorias. Esta es una fácil de hacer, rica y de porciones normales. Para una más grande, duplicar las cantidades. No lleva crema porque para este budín elegí una opción más sencilla y que no necesita frío.

Tips para variar las medidas del budín de zanahoriaPara un molde más grande, duplicar las porcionesDel mismo modo se puede hacer en pequeños moldecitos individuales y obtener porciones atractivas

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/tortas/budin-de-zanahoria-y-canela-o-carrot-cake-nid29052022/